乳・卵なし！酒粕のスコーン
菜園たより @cook_40149566
油も砂糖も控えめ、ヘルシーなチーズ風味のスコーンです。シンプルな材料なのに、さくさくしていておいしいです！
このレシピの生い立ち
乳製品のアレルギーがある子供のために作りました。
乳・卵なし！酒粕のスコーン
油も砂糖も控えめ、ヘルシーなチーズ風味のスコーンです。シンプルな材料なのに、さくさくしていておいしいです！
このレシピの生い立ち
乳製品のアレルギーがある子供のために作りました。
作り方
- 1
酒粕、砂糖、塩、油を大きめのボールに入れて、すり混ぜる。
- 2
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 3
1のボールに2の粉と水を加え、そぼろ状になるように混ぜ合わせる。練らないように注意。
-
- 4
水の量を調節しながら、ひとかたまりになるようにまとめる。
- 5
麺棒で幅1ｃｍくらいになるように伸ばす。適当に切り分ける。
-
- 6
190度に温めたオーブンで15分焼く。
-
コツ・ポイント
多少混ぜむらがあっても大丈夫なので、水分は少なめにしたほうが、さっくりと仕上がります。
わが家ではたくさん作っておきますが、半分の量でもいいかも。
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＊ノンバター＊サクサク酒粕スコーン＊ ＊ノンバター＊サクサク酒粕スコーン＊
ノンバター・ノンエッグでヘルシーほんのり酒粕風味が癖になります♪少しのオイルでサクサクおいしい、体にやさしいスコーンです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18357731
