Ensalada de tomate, frambuesas, aguacate y mozzarella con aliño especial

Ray Bradbury tenía mucha razón cuando dijo que hay que inyectarse cada día de fantasía para no morir de realidad; a ver, no quiero malinterpretaciones, no hay que cerrar los ojos a la realidad, ni frivolizar ni obviar la gravedad de la situación en la que nos encontramos… Tampoco voy a enumerar mis nuevos propósitos, ya que entiendo que lo del premio Nobel y ser la sobrina preferida de un filantrópico multimillonario con un velero de cien metros de eslora que deja a mi disposición, es bastante improbable…. Así que en realidad, sólo quiero un excelente año PARA TODOS.
—RECETA 600—
(*Esta receta fue uno de los platos de esta Nochevieja)
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos los ingredientes: los tomates más grandes por la mitad, el aguacate en dados (y para que no se oxide, mezclamos con el limón), y la lechuga muy picada.
- 2
Preparamos el aliño: exprimimos la naranja y mezclamos con el aceite de oliva, el dátil y un pellizquito de pimienta negra y sal. Damos un par de golpes de batidora. Añadimos
las semillas de amapola y reservamos. - 3
Montamos el plato: dividiendo el plato en tres partes y poniendo como cama la lechuga, la rúcula y los canónigos. Añadimos los tomates, la frambuesas, el aguacate y el queso. Agregamos el aliño.
- 4
A disfrutar!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada de tomate, aguacate y mozzarella


Ensalada especial con aguacate y mozzarella


Ensalada de aguacate, mozzarella y tomate cherry


Ensalada de tomate y aguacate con mozzarella y membrillo


Ensalada de aguacate, tomates cherry y mozzarella


Ensalada de aguacate con tomate y mozzarella al albahaca


Ensalada de melón, queso fresco y cherries con aliño especial


Ensalada de tomate, aguacate, mozzarella y anchoas


Ensalada de espinacas, mozzarella y tomate aliñada


Ensalada de tomate, mozzarella, aguacate y anchoas, con albahaca fresca y regada con Aceite oliva


Ensalada de rúcula, tomate y mozzarella


Ensalada de aguacate y mozzarella


Ensalada de tomate, fresas, aguacate, queso y albahaca fresca


Ensalada de mozzarella, melocotón y salsa de mermelada de tomate


Ensalada de tomate 🍅, mozzarella y aguacate 🥑


Ensalada fresca de aguacate mango y mozzarella


Ensalada de bacalao ahumado, aguacate, tomate y mozzarella


Ensalada de mozzarella, aguacate y tomate al aceite de albahaca


Ensalada de Espinacas, Fresas, Aguacate y Mozzarella


Ensalada de tomate raf, pera, melocotón y mozzarella


Ensalada de mozzarella, tomate y albahaca


Ensalada de tomate con rúcula, aceitunas y mozzarella


Ensalada de tomate y mozzarella


Ensalada de tomate y mozzarella


Ensalada de tomate, mozzarella y albahaca


Ensalada de pepino, higos, mozzarella y tomate


Ensalada de Tomate con Mozzarella


Ensalada de ajos tiernos, mozzarella, tomate y albahaca


Ensalada con aguacate y mozzarella fresca


Ensalada de aguacate 🥑 mozzarella y tomate 🍅

Comentarios (22)