❤秘密にしたい我が家のクリームパン❤

昔ながらの懐かしいクリームパンです。焼きたてを食べてほしいな❤HBで簡単です。
このレシピの生い立ち
秘密シリーズ第3弾★
クリームパン好きなハピちゃんの旦那さんへ送ります❤
❤秘密にしたい我が家のクリームパン❤
昔ながらの懐かしいクリームパンです。焼きたてを食べてほしいな❤HBで簡単です。
このレシピの生い立ち
秘密シリーズ第3弾★
クリームパン好きなハピちゃんの旦那さんへ送ります❤
作り方
- 1
カスタードを作ります。ボールに砂糖を入れ、薄力粉コンスターチ、スキムミルクをふるい入れる。
- 2
鍋に(私はフライパンですが)バターと少量の牛乳を入れ弱火にかける。
- 3
2のバターが溶けたら少しずつ1のボールに加え粉気がなくなるまで混ぜ、卵黄を加え混ぜ合わせる。
- 4
鍋に残りの牛乳を入れ中火にかけ、沸騰したら3を加え手早く混ぜる。
- 5
火にかけたままなめらかにつやが出るまで混ぜます。
- 6
火からおろしバニラエッセンスを『美味しくなあれ』と言いながら6・7滴入れて下さい❤
- 7
バットに入れて平らにする。
- 8
ラップを密着させて冷蔵庫で冷まします。
- 9
生地の材料をHBに入れ1次発酵までお任せ❤
- 10
はい。生地が出来上がり。HBさんありがとう!!
- 11
12分割。(うちは小さいパンが好きなので大きいのが好きな人は8分割)ガスを抜きながら丸める。
- 12
ラップをして濡れふきんをかぶせ休ませる。(ベンチタイム)15分。
- 13
カスタードも12分割(パン生地8分割の方は8で)
- 14
ベンチタイムが終わったらガスを抜きつつ10㎝ほどの楕円形に伸ばします。
- 15
カスタードをのっけて!!
- 16
半分にペタっ。しっかり閉じる。(餃子みたい❤)
- 17
スケッパーなどで切れ目を入れます。クリームパンと言いながら5か所★なんじゃそりゃ!?
- 18
ここで甘党の人。チョコ入りなんていかが!??絶対カロリー高そう❤
- 19
こっちはあんこ入り★これうちのじいちゃんには大好評★笑
- 20
天板にクッキングシートをひいて並べる。
- 21
オーブンの発酵機能(40℃~45℃)で40分。
2次発酵します。 - 22
発酵出来たらオーブンを180度に予熱。その間に照り用の卵をぬりぬり。180℃で13分焼きます。
- 23
出来上がり。出来たてが1番美味い!!すぐに味見で1個食べて下さい。やけどに注意だ!!
- 24
チョコ入り。クリームのトロ~りとチョコが溶けた感じがGOOD。これは焼きたてに限るな❤
- 25
W100人のハピちゃんへ❤これからも仲良くしてね♪♬おめでとう!!
- 26
ポニョ★がお顔書いてクリームパンダちゃんに!!パン工場のジャムおじさんからスカウト来るかもね♪♪お子さんは大喜びだよね★
- 27
かょちゃんがけんちゃんの好きなクマちゃんに!!これもお子さんは大喜びだよね★かょ感謝♪
- 28
★hana☆ちゃんが超可愛いリラクマちゃんレポをくれました!!めちゃめちゃ可愛くて食べるのもったいないね。大感謝☆
コツ・ポイント
焼きたて中がすごい熱いです。急いで味見★やけどに注意して下さい!!笑
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