ナスの保存方法（冷凍揚げナス）
前田量子 @cook_40094205
ナスが大量に手に入ったら是非作って欲しい『冷凍揚ナス』
パスタに、おかずにと大活躍すること間違いなしですよ！
このレシピの生い立ち
沢山のナスを頂いた時に考えた保存方法です。こうしておくことで、揚ナスのパスタを1人のランチにするときも、揚げ油が要らないので楽ちんです。また、そぼろあんで少し煮込めばあっという間に夕食の一品に。辛みそで炒めるとマーボーナス丼にと大活躍です。
ナスの保存方法（冷凍揚げナス）
ナスが大量に手に入ったら是非作って欲しい『冷凍揚ナス』
パスタに、おかずにと大活躍すること間違いなしですよ！
このレシピの生い立ち
沢山のナスを頂いた時に考えた保存方法です。こうしておくことで、揚ナスのパスタを1人のランチにするときも、揚げ油が要らないので楽ちんです。また、そぼろあんで少し煮込めばあっという間に夕食の一品に。辛みそで炒めるとマーボーナス丼にと大活躍です。
作り方
- 1
乱切りにしたナスを揚げ、油を切ったら、クッキングシートを敷いたバットに並べ冷凍する。
- 2
固まったらタッパに入れて冷凍保存。
二週間ほど大丈夫ですよ。 - 3
冷凍揚げナスを使った和風パスタ
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- 4
こってりジューシーじゃ鍋しぎ
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- 5
おろしハンバーグにも
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- 6
カレーにプラスすれば揚げナスのカレーに
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- 7
人気検索TOP10入りしました
ありがとうございます
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- 8
モロヘイヤも冷凍すると便利です
コツ・ポイント
油はよく切ること。
密閉容器で保存すると劣化しにくいです。
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冷凍しましょ☆揚げなす～(o^―^o) 冷凍しましょ☆揚げなす～(o^―^o)
なすちゃんを大量に買ってしまったり、たくさん頂いたりしたときは、パパッと作って冷凍してしまいましょう♪(〃'▽'〃)
☆ムースゥ☆ -
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