鮭とキャベツのマヨ炒め☆

amamitu
amamitu @cook_40059849

子供の大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
キャベツを早く使い切りたかったので作りました。

鮭とキャベツのマヨ炒め☆

ささッこ's cooksnap of when they made 鮭とキャベツのマヨ炒め☆.
ろ→り→'s cooksnap of when they made 鮭とキャベツのマヨ炒め☆.
田舎のしずちゃん。's cooksnap of when they made 鮭とキャベツのマヨ炒め☆.
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キャベツを早く使い切りたかったので作りました。
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材料

４人分
  1. 鮭の切り身 ３切れ
  2. キャベツ １/４玉
  3. じゃが芋 ２個
  4. ●マヨネーズ 大１
  5. ●醤油 小１
  6. 下味＊酒 大１
  7. 油 少々

作り方

  1. 1

    鮭は切り身を４等分くらいに切って、酒大１を振っておく。キャベツはザク切り。

  2. 2

    じゃが芋は皮を剥き、一口大に切って、耐熱容器に入れ、レンジでチン♪して柔らかくしておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鮭を両面よく焼いて、火が通ったら一旦取り出す。同じフライパンで、キャベツとじゃが芋を炒め塩・胡椒。

  4. 4

    野菜が炒まったら、鮭を戻し、●の調味料を加えて、ザッと炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭は崩れやすいので、野菜と炒め合わせる時は、気をつけて下さい（＾＾）

お醤油を、オイスターソースに変えても美味しいよ～☆
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