アボカドとトマトのアンチョビサラダ

arutoren
arutoren @cook_40150445

彩鮮やか、さっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
彩が綺麗で華やかなサラダを作ろうと思って

アボカドとトマトのアンチョビサラダ

彩鮮やか、さっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
彩が綺麗で華やかなサラダを作ろうと思って

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. カラフルトマト 1パック
  2. アボカド 1個
  3. ベビーリーフ 1パック
  4. ブラックオリーブ 4個
  5. アンチョビ(みじん切り) 2切れ分
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ☆白バルサミコ酢 大さじ1
  8. レモン果汁 小さじ1
  9. ☆挽き胡椒 少々
  10. ☆にんにく(みじん切り) 1/2片

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り、種と皮を取り除き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    トマトはへたを取り縦半分に切る。
    ブラックオリーブは1つを3等分に切る。

  3. 3

    ☆印の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    ①と②を混ぜ合わせ、仕上げにベビーリーフ合わせる、お皿に盛りつけ③のドレッシングをかける。

コツ・ポイント

アボカドが潰れやすいので軽く混ぜること
時間を置くならアボカドが変色しないように酸化防止をすること。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
arutoren
arutoren @cook_40150445
に公開

似たレシピ