サクッもち♪コンソメ&チーズポテトボール
noripetit @noripetit
子どもも大好き♡おつまみにもぴったり！あっという間に売り切れちゃうポテトボール♡今回はコンソメ&チーズ。お好みのお味で！
このレシピの生い立ち
お芋好き家族の人気メニュー♡
サクッもち♪コンソメ&チーズポテトボール
子どもも大好き♡おつまみにもぴったり！あっという間に売り切れちゃうポテトボール♡今回はコンソメ&チーズ。お好みのお味で！
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お芋好き家族の人気メニュー♡
作り方
- 1
じゃがいもは1個ずつラップに包んでレンジにかけて(根菜オート)柔らかくする。
- 2
皮をむきマッシャー(orフォーク)で潰し、温かいうちにバター、塩こしょうして片栗粉を加えて混ぜる。
-
- 3
食べやすい大きさのボールに丸める。
チーズ入りはスライスを細く切って丸めたものを真ん中に入れる。 -
- 4
フライパンに少し多めに油を入れたら
中温で時々箸で転がしながら揚げ焼きする。こんがり揚げ色がついたら出来上がり。 -
- 5
コンソメ味はコンソメとパセリをボウルなどに入れて、揚げたてのポテトボールを入れて全体を絡める。
-
- 6
チーズ明太子ver
-
コツ・ポイント
片栗粉の分量はじゃがいもの大きさにもよるので
100gに対して 大さじ1/2を目安にしてください。
揚げ油の温度は中温(170〜180度)を目安に。
のり塩、カレー、明太子(入り)などなどお好みで！
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