★ナムル★ー小松菜と油揚げー

ミッキィ
ミッキィ @cook_40037551

油あげを先に煮ることで、しっかり味になります。
このレシピの生い立ち
いつも煮てばかりなので、少し違う食べ方をしたくて作りました。

★ナムル★ー小松菜と油揚げー

油あげを先に煮ることで、しっかり味になります。
このレシピの生い立ち
いつも煮てばかりなので、少し違う食べ方をしたくて作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油あげ 2枚
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●水 200cc
  6. いりごま(白) お好みの量
  7. ごま 大さじ1
  8. ○塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油あげは、油ぬきし、水気を絞って細切りにする。

  2. 2

    1の油あげと●を鍋に入れ、10分煮て粗熱をとる。

  3. 3

    小松菜は塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとかためにゆで、冷水に取って水切りする。

  4. 4

    油揚げと同じ大きさくらいに小松菜を切り、○をからめる。

  5. 5

    2の油あげの水気をきって加え、味をからめる。

  6. 6

    熱湯消毒した容器で1週間保存可。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ミッキィ
ミッキィ @cook_40037551
に公開
作ること、食べること 大好きです♪
もっと読む

似たレシピ