１、鳥もも肉は余分な筋、油を取る。

２、鶏もも肉に両面フォークで穴をあける。味が染み込みやすくなります。

３、ジッパーつきの保存袋に２を入れ砂糖、酒、みりん、醤油を入れます。

調味料を入れたら良くもみこんでください。

４、空気を抜いて半分に折り曲げて冷凍してください。
保存期間は一ヶ月です！

５、食べるときはサラダ油をフライパンにひき、皮を下にして焼き蓋をして中火で５分焼きます。

裏返したらまた３分蓋をして蒸し焼きしたら完成！