作り方
- 1
白菜、ベーコン、えのきを適当なサイズに切る(お好みで)
- 2
鍋に油を熱し白菜の芯を炒める。少ししんなりしたら残りの白菜・えのき・ベーコンを加えて炒める
- 3
水・酒・コンソメをいれ、しんなりするまで煮る。
- 4
牛乳を加え温まったら水溶き片栗でとろみをつけて塩・こしょうで味をととのえ出来上がり♪
コツ・ポイント
とろみはお好みで。牛乳を加えたら煮立てすぎないようにしてください。
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