木綿豆腐の塩麹照り焼き

ほっこり~の @cook_40044575
簡単に出来て、ごはんがすすむ一品です!
”お酒のおつまみにも合う”という、つくれぽも頂きました。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
以前は塩麹と砂糖を混ぜて作ったのですが、めんつゆを加えてみたらどんな味になるかなぁ、と思い作ってみました。
木綿豆腐の塩麹照り焼き
簡単に出来て、ごはんがすすむ一品です!
”お酒のおつまみにも合う”という、つくれぽも頂きました。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
以前は塩麹と砂糖を混ぜて作ったのですが、めんつゆを加えてみたらどんな味になるかなぁ、と思い作ってみました。
コツ・ポイント
お手持ちの塩麹の塩加減に合わせて、使う量を調節してください。
フッ素加工のフライパンでも、使い込んでいた場合はよく熱してから焼いても木綿豆腐がくっついてしまう事があるので、ご了承ください…。
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