子供も食べれる☆麻婆豆腐
ゆっ☆たっ @cook_40167293
豆板醤等の香辛料を入れていないので
小さい子供も食べれる麻婆豆腐です(#^_^#)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で2才の娘も食べれる物を考えたところ、思いついたのがこの野菜たっぷりの麻婆豆腐です☆
子供も食べれる☆麻婆豆腐
豆板醤等の香辛料を入れていないので
小さい子供も食べれる麻婆豆腐です(#^_^#)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で2才の娘も食べれる物を考えたところ、思いついたのがこの野菜たっぷりの麻婆豆腐です☆
作り方
- 1
生姜、ニンニク、人参、玉ねぎ、キャベツをみじん切りに!!
- 2
フライパンに油をひき、生姜、ニンニクを香りがたつまで炒める。
- 3
人参、玉ねぎ、キャベツを入れて、玉ねぎが透明がかるまで炒める。
- 4
水と鶏ガラスープの素を入れ、煮立ったら★の調味料を加え混ぜる。
- 5
一口大に切った豆腐を入れて、豆腐が温まる程度に熱する。
- 6
一旦火を止めるか、弱火にして大さじ1～1.5の水で溶いた片栗粉を入れて、再び中火にかけ、とろみをつけて完成!!
- 7
お好みで、大さじ1程のごま油を入れて、軽く混ぜ合わせる。
お皿に盛り付け、小口切りにしたネギをトッピングしても美味しい♥
コツ・ポイント
挽き肉がなかったので、入れてませんが、野菜たっぷりで満足(^w^)v
野菜嫌いの子供も「美味しい♡」とパクパク食べてくれました(*^^*)
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乳製品、卵、小麦不使用の調味料で作る、子供でも食べれる＊辛くない♡麻婆豆腐♡です(^^)アレルギーの娘も良く食べます＊
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