小麦・乳・卵不使用ホットビスケット

アレルギー対応、マクロビ対応のホットビスケット♡ 難しい工程0で、誰でも楽に作れるようにしたレシピ♡
朝食のオトモに!
このレシピの生い立ち
自分と家族にアレルギーが沢山見つかって、マクロビを元にアレコレ試行錯誤したレシピの自分用覚書です。
極力簡単にすぐ出来る、計量が多少雑でもOKなレシピ♪
電子計量器があるならワンボウル・ヘラ1本のみで、約30分で焼き上がりまで終わります★
小麦・乳・卵不使用ホットビスケット
アレルギー対応、マクロビ対応のホットビスケット♡ 難しい工程0で、誰でも楽に作れるようにしたレシピ♡
朝食のオトモに!
このレシピの生い立ち
自分と家族にアレルギーが沢山見つかって、マクロビを元にアレコレ試行錯誤したレシピの自分用覚書です。
極力簡単にすぐ出来る、計量が多少雑でもOKなレシピ♪
電子計量器があるならワンボウル・ヘラ1本のみで、約30分で焼き上がりまで終わります★
作り方
- 1
オーブンを180度(1段)に予熱しておく。
- 2
A)の材料をまとめてボウルに入れて、ヘラでぐるぐるよ~く混ぜる。
- 3
2.の中に B)の片栗粉またはコーンスターチを入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 4
3.の中にC)の材料をまとめて入れて、粉っぽさが無くなるまでざっくり混ぜる。
更に★)くるみを入れて軽く混ぜる。 - 5
ひとまとめにしたら大体4等分にして、クッキングシートに並べて簡単に形を整える。厚みは5cmくらいで、形は自由☆
- 6
180度に予熱完了しているオーブンで、15分焼く。
焼けたら外に出して冷まして完成★★ - 7
★★ここから⇒はアレンジについて。
- 8
大きさは好みで3等分、6等分、8等分でも。厚みが5センチくらいなら焼き時間もそのままでOK
- 9
パンの代わりとして作っているので甘さ控えめです。おやつ用や甘めが好きな方は糖分を20~30gほどにして下さい☆
- 10
くるみは無しでも、違うものに替えてもOK♡
例:ナッツ類・チョコチップ・ココナッツ等々 - 11
米粉や全粒粉だと、膨らみが少ないので、膨らませたければ7割~全量を薄力粉や強力粉にして作ってください☆
- 12
休日にまとめて作って、焼き立てを冷ました後にジップロックに入れて冷凍保存できます♡
解凍はチンかオーブンで再加熱!
コツ・ポイント
豆乳代替:牛乳・ココナッツミルク・100%ジュース等
はちみつ代替:黒糖・ココナッツシュガー・メープルシロップ等
植物油代替:発酵バター・バター・マーガリン・ショートニング等々
米粉代替:全粒粉・デュラムセモリナ粉等
似たレシピ
-
卵・乳・小麦不使用!簡単素朴なビスケット 卵・乳・小麦不使用!簡単素朴なビスケット
グルテンフリー、乳製品&卵を使わず、素朴で手の止まらないビスケット♡思い立ったらすぐ作れる塩気が病みつきのおやつです^^ マキマキdolci -
卵なし・乳なし☆簡単ケンタのビスケット 卵なし・乳なし☆簡単ケンタのビスケット
人気のケンタのビスケットのレシピをアレルギー対応で作ってみました。バターを使ってないとは思えないおいしさ!いちごチョコほわいと
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ