グルテンフリー♫100%おから人参ケーキ
chico... @cook_40153447
おから100%のキャロットケーキ^ ^
食物繊維、カロテン、カリウムが取れ栄養満点。腹持ちも良くダイエットにも♫
このレシピの生い立ち
今まではHMや、薄力粉も入れてましたが、グルテンフリーにしたくて、何度かやり直しできました^ ^人参の甘さが効いて、おから感もなくおススメのレシピです♡
グルテンフリー♫100%おから人参ケーキ
おから100%のキャロットケーキ^ ^
食物繊維、カロテン、カリウムが取れ栄養満点。腹持ちも良くダイエットにも♫
このレシピの生い立ち
今まではHMや、薄力粉も入れてましたが、グルテンフリーにしたくて、何度かやり直しできました^ ^人参の甘さが効いて、おから感もなくおススメのレシピです♡
作り方
- 1
人参は皮ごとすりおろします。180度でオーブン余熱開始です。
- 2
全部材料を混ぜます。油大さじ1はなくても焼けますが、人参は油があると栄養の吸収率が上がるので、入れてます^ ^
- 3
180度で35分〜40分焼きます。竹串に何もつかなくなれば完成です！我が家はだいたい35分です。
-
- 4
※HM使うバージョンは、もっちり仕上がります。
レシピID:18341597 -
- 5
※グルテンフリー・BPなしのかぼちゃバージョン。スイートポテト感があります。レシピID:18469095
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- 6
※グルテンフリーおからクッキーもオススメです^ ^
レシピID:18468483 -
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、特にありません^ ^砂糖はパルスィート等のカロリーカットを使うと更にヘルシーです^ ^私は三温糖でカラメル風味を出したいので、三温糖を使ってますが、お好みで♫ベーキングパウダーはグルテンがない分、膨らみづらいので多めです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18457617
