簡単★さっぱり美味しい！白菜の豚肉巻き
karin328 @cook_40126946
09.09.29話題入り
ポン酢と麺つゆのコンビが絶妙
とてもさっぱりで美味しいのでいくつでも食べられちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんもらった季節に、なんとかたくさん食べる方法を・・・・と定番の肉巻きのアレンジで作ったのがきっかけです。
簡単★さっぱり美味しい！白菜の豚肉巻き
09.09.29話題入り
ポン酢と麺つゆのコンビが絶妙
とてもさっぱりで美味しいのでいくつでも食べられちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんもらった季節に、なんとかたくさん食べる方法を・・・・と定番の肉巻きのアレンジで作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
白菜は短冊に切って、レンジでチンか、しんなりするまでお湯で軽く茹でます。
- 2
軽く塩コショウをしておいた豚肉に、ゆでた白菜をよく水気を切ってクルクルっと巻きます♪
- 3
油を薄く引いたフライパンで２を豚肉の巻き終りの部分が下にくるように置いて、焼きます。
- 4
豚肉に火が通ったら、たれ（★印のポン酢と麺つゆを同量合わせたもの）を回しいれて、白菜に味が染むよう軽く弱火で煮ます。
- 5
お皿に盛って、フライパンに余ったタレをかけてできあがり♪
- 6
（2009/09/28）
ピックアップレシピになりました！ - 7
（2009/09/29）
つくれぽ 10人 達成☆ありがとう♪ - 8
(2010/0４/08)
１００人達成～★
皆さん、ありがとうございます！！＾＾
コツ・ポイント
我が家はめんつゆとポン酢同量ですが、お好みで調整してみてください♪
白菜をたっくさんまいて、もりもり食べるとおいしいですよ♪
薄切り肉ならなんでもいいですが、ばら肉がおすすめです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18465578
