簡単 トマトとひき肉のキーマ風カレー

K666
K666 @cook_40169320

ほうれん草を入れても美味しいしお好みでチーズもあいます！普通のカレーより全然美味しいです！
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簡単 トマトとひき肉のキーマ風カレー

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ほうれん草を入れても美味しいしお好みでチーズもあいます！普通のカレーより全然美味しいです！
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材料

3から4人分
  1. 牛(豚でも可)ひき肉 350g
  2. 玉ねぎ 4個
  3. トマト缶 1または2缶(お好みで調節してください)
  4. オリーブオイル 適量
  5. コンソメ 2キューブ
  6. 醤油 少々
  7. ガーリックパウダー又はニンニク お好みで
  8. カレールウ 2ブロック
  9. 水 少々
  10. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを多めにひいてみじん切りにした玉ねぎを弱火でじっくり炒めます

  2. 2

    玉ねぎの色が少し変わってきたところで、ひき肉を入れて中火でひき肉に火が通るまで炒めます

  3. 3

    2にトマト缶、水、醤油、ガーリックパウダー（ない場合はニンニクのみじん切り）、胡椒をいれて弱火で煮込みます。

  4. 4

    グツグツとしてきたらコンソメ、カレールウを投入してそのまま弱火で10分ほど煮込んだら完成です！

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかりとみじん切りに！ひき肉は牛を使ったほうが美味しいです。
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