ザ・シンプル！アイスボックスクッキー☆
kametarou @cook_40115210
扱いやすい生地で、素早く簡単に作れちゃう♡
冷凍保存もできるから食べたいときに食べたい分だけ焼けます！(^O^)
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんのクッキーを求めて試行錯誤。。笑 今までで1番近いクッキーができました〜〜☆
ザ・シンプル！アイスボックスクッキー☆
扱いやすい生地で、素早く簡単に作れちゃう♡
冷凍保存もできるから食べたいときに食べたい分だけ焼けます！(^O^)
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんのクッキーを求めて試行錯誤。。笑 今までで1番近いクッキーができました〜〜☆
作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ、レンジ(20秒程)で溶かす。柔らかくなる程度でいいのでドロドロにならないよう注意してください！
- 2
砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。
- 3
卵黄とバニラエッセンスを入れ混ぜる。
- 4
薄力粉を加えて木ベラ(ゴムベラ)で切るように混ぜていく。
- 5
まとまったら長方形に形を整え、冷凍庫で10分程冷やし固める。
- 6
冷凍庫から出したら5ミリ程の厚さにカットして、180℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。
- 7
2017年6月13日話題入りありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
特にないです。
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