豚コマチャーシュー

みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071

肉厚美味しいチャーシューです♪
このレシピの生い立ち
チャーシュー食べたいけど近所の小さいスーパーに豚バラブロックなんて置いてない！苦肉の策です。

豚コマチャーシュー

ko4ka's cooksnap of when they made 豚コマチャーシュー.
さくらげんき's cooksnap of when they made 豚コマチャーシュー.
ゆかち♡♡'s cooksnap of when they made 豚コマチャーシュー.
みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071

肉厚美味しいチャーシューです♪
このレシピの生い立ち
チャーシュー食べたいけど近所の小さいスーパーに豚バラブロックなんて置いてない！苦肉の策です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚コマ 600g
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. お酒 20cc
  4. みりん 20cc
  5. おしょうゆ 20cc
  6. お砂糖 大さじ1
  7. にんにく 1片
  8. しょうが 少々
  9. 鷹の爪 1本
  10. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚コマと片栗粉を混ぜ込みます。

  2. 2

    両面中火から弱火でこんがり焼き、1度取り出します。

  3. 3

    同じフライパンに調味料全て入れてみました。結構適当です…。
    そこにお肉を戻して煮詰めます。

コツ・ポイント

お丼にご飯、その上にこのチャーシューをのせて、かつお節とネギをかけて食べるのがオススメです♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
ko4ka's cooksnap of when they made 豚コマチャーシュー.
さくらげんき's cooksnap of when they made 豚コマチャーシュー.
ゆかち♡♡'s cooksnap of when they made 豚コマチャーシュー.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉と茄子のみぞれ煮
  2. シンプルな和風カルボナーラ
  3. 優しい味の雷こんにゃく
  4. ごはんがすすむ！厚揚げ入り回鍋肉
  5. マグロとイカの漬け丼長芋の千切り添え
  1. 白ワインナタデココカルピスゼリー☆珈琲添
  2. あごだして小松菜おひたし
  3. 万能♡甘味噌そぼろde温玉ヤッコ
  4. （基本）とうもろこしの茹で方