☆メープル＆くるみのパウンドケーキ☆
KoKoCafe @cook_40139034
香ばしいくるみとメープルシロップの相性はバツグン！！しっとりおいしいケーキになりました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
くるみをたっぷり使ったケーキが食べたくて作ってみました！！
☆メープル＆くるみのパウンドケーキ☆
香ばしいくるみとメープルシロップの相性はバツグン！！しっとりおいしいケーキになりました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
くるみをたっぷり使ったケーキが食べたくて作ってみました！！
作り方
- 1
くるみを２００度のオーブンでローストしておく。
- 2
バター、卵、生クリームを常温に戻しておく。
粉類を、ふるいにかけておく。 - 3
ボールにバター、砂糖を入れしっかり混ぜる。そこへ溶き卵を３回くらいに分けていれる。
- 4
３へ生クリーム、メープルシロップを入れて、ハンドミキサーで混ぜる。
- 5
４へ粉類をふるいながら半分加え、くるみを入れゴムべらで底の方から返すように混ぜる。
- 6
残りの粉類を入れ、さっくり混ぜる。
- 7
６を型に流し込み１８０度のオーブンで４０分から５０分焼く。
コツ・ポイント
５分から１０分焼いて一度取り出し、箸などで真中に筋を入れるときれいな割れ目ができます。
オーブンの温度は調節をして、焦げるようであれば、アルミをかけて焼いてください。
作った翌日以降のほうが味がなじんでおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18478463
