モッツァレラ＆トマトきゅうりのカプレーゼ

きむきむたん
きむきむたん @cook_40099110

おもてなしにも◎
トマトときゅうりをモッツァレラと食べてスッキリ☆
夏野菜のサラダ レシピID:18110619もオススメ

このレシピの生い立ち
家の畑できゅうりを初収穫‼
冷蔵庫にあったモッツァレラとトマトを使って作りました。
きゅうり好き、採れすぎたと贅沢な悩みをお持ちの方は他のレシピも見てみてね（笑）

モッツァレラ＆トマトきゅうりのカプレーゼ

precious☆'s cooksnap of when they made モッツァレラ＆トマトきゅうりのカプレーゼ.
もぐドン's cooksnap of when they made モッツァレラ＆トマトきゅうりのカプレーゼ.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made モッツァレラ＆トマトきゅうりのカプレーゼ.
きむきむたん
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おもてなしにも◎
トマトときゅうりをモッツァレラと食べてスッキリ☆
夏野菜のサラダ レシピID:18110619もオススメ

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家の畑できゅうりを初収穫‼
冷蔵庫にあったモッツァレラとトマトを使って作りました。
きゅうり好き、採れすぎたと贅沢な悩みをお持ちの方は他のレシピも見てみてね（笑）
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材料

3人分
  1. モッツァレラチーズ 1個
  2. プチトマト (トマトでももちろん可) 10個
  3. きゅうり 1本
  4. ◎オリーブオイル 大さじ2.5〜3
  5. ◎にんにくチューブ 1.5㎝ほど
  6. ◎クレイジーソルト (お好きな塩でも) 小さじ1.5〜2
  7. ◎黒こしょう 適量
  8. バジル (ドライでも) 2枚 (適量)

作り方

  1. 1

    ◎をすべて入れてよく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    プチトマトは半分に、きゅうり、モッツァレラチーズは1〜1.5㎝角程度の大きさに切り、1に加えてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    バジルをちぎって入れる

  4. 4

    アボカド追加するとより贅沢な美味しさに♡
    お好みでどうぞ‼

  5. 5

    きゅうりが採れすぎてお困りの方は、お豆さんがいっぱい☆マヨしょうゆサラダレシピID18256882はいかが？（笑）

  6. 6

    2015.07.24「トマトとモッツァレラ」の人気検索で1位になりました。感謝・感謝‼

  7. 7

    2015.8.30話題入り。レポいただいたみなさんに感謝☆

  8. 8

    クックパッドニュースに掲載されましたー
    感謝☆

コツ・ポイント

黒こしょうはたっぷりめがオススメです。
つまみ食いし過ぎないように要注意です（笑）
私は冷蔵庫でよく冷やして食べると、なお旨し♡と思っていますが、TVではモッツァレラチーズは常温で食べた方が美味しいといってました。
お好みでどうぞ。
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きむきむたん
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お料理歴はまだまだですが、もっともっと料理上手になりたいなぁーと思いながら日々勉強中です!お料理で日々のストレスを解消しつつ目指せ女子力UP！！簡単なレシピが多いですが、よければ覗いていってくださいね♡
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