フライパンでアジの塩焼き
たいちのさっちゃん @cook_40075018
グリルは洗うのが大変なので。
自分用レシピ。
このレシピの生い立ち
グリルは使いたくないけど塩焼きが食べたかったので研究しました。
フライパンでアジの塩焼き
グリルは洗うのが大変なので。
自分用レシピ。
このレシピの生い立ち
グリルは使いたくないけど塩焼きが食べたかったので研究しました。
作り方
- 1
魚は焼く状態にし、塩を振って30分おく
- 2
水気を拭き取る。キッチンペーパーはまだ捨てないで！
- 3
フライパンに油を敷き、中火で加熱
- 4
魚の頭を右になるようにフライパンに置き、タイマースタート
- 5
5分経ったら木ベラと箸で裏返し
- 6
4分経ったら油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 7
背をフライパンの淵を使って焼いて出来上がり
コツ・ポイント
油を拭き取る
背も焼く
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
グリルでお手入れも簡単！鯵の塩焼き。 グリルでお手入れも簡単！鯵の塩焼き。
今回も旦那が趣味釣って来てくれたものを使って、作りました。やっぱりとれたては美味しいですね。グリルなのでお手入れも楽。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494874
