Garbanzos con carne picada y espinacas

Fannyato
Fannyato @cook_fannyato
Pamplona
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Ingredientes

aprox 30 mnt
4 porciones
  1. 2 botesgarbanzos
  2. 2Ajos
  3. 1Espinacas
  4. Jamón picado
  5. 1 cucharaditapimentón picante
  6. 3Huevos
  7. 2patatas medianas
  8. 1 pastillaAvecrem
  9. Sal
  10. 1 vasitovino blanco
  11. 1 vasitoagua
  12. orégano
  13. Aceite de oliva
  14. 1guindilla
  15. 500 grcarne picada mixta

Paso a paso

aprox 30 mnt
  1. 1

    Cogemos un cazito y ponemos a hervir los 3 Huevos, con un pelín de sal (así cuesta menos pelarlos) cocemos durante 15 mnt aproximadamente​.

  2. 2

    Sazonamos la carne picada, sal, pimienta(recién molida) y orégano

  3. 3

    Cogemos una sartén y le echamos una cucharada sopera de aceite de oliva.

  4. 4

    Cortamos los ajitos a daditos muy pequeñitos y los añadimos a la sartén con una guindilla. Dejamos que se doren.

  5. 5

    Ahora agregamos la carne picada, y cuando estén doradita pero cruda por dentro añadimos las espinacas y las virutas de jamón.Dejamos que se haga bien la carne, las espinacas...

  6. 6

    Cogemos los botes de garbanzos y lo ponemos en el escurridor le echamos agua, hasta que se quite la espumita que suelta, de conservantes y de más...

  7. 7

    Añadimos los garbanzos a la sartén con un poquito de sal, pimentón picante, un poco más de orégano y añadimos la pastillita de Avecrem. Le añadimos un vasito de agua y un vasito de vino blanco.

  8. 8

    Cogemos las patatas, la pelamos y la cortamos a gajos pequeños y añadimos a la sartén,y añadiremos los huevos duros troceados,, dejamos que la patata se cueza y que el agua evapore.

  9. 9

    Y a disfrutar de nuestro plato ! 🍻🍴

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Escrita por

Fannyato
Fannyato @cook_fannyato
Pamplona
Cocinera profesional 👩‍🍳, de Cádiz a Navarra 🔼🔽Instagram ➡️ Entre_fogones31 😊
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