#ヘルシー豆乳野菜グラタン
honopipipi @cook_40136622
生クリームを使用せず豆乳なので
カロリーダウンになります☆
トースターで焼くので簡単に
出来上がります♪♪
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃを丸々もらったので
旬なときに作りました❤
#ヘルシー豆乳野菜グラタン
生クリームを使用せず豆乳なので
カロリーダウンになります☆
トースターで焼くので簡単に
出来上がります♪♪
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃを丸々もらったので
旬なときに作りました❤
作り方
- 1
まず、かぼちゃは一口大にカットし、容器にラップをしてレンジで600w４分程加熱する。
- 2
玉ねぎを薄くスライスし、ブロッコリーは解凍を、えのき茸は食べやすいようにします。
- 3
鶏胸肉は一口大に切っておきます。
- 4
フライパンにバターを入れ、それと同時に①のかぼちゃ、玉ねぎ、ブロッコリー、えのき茸、鶏胸肉がしんなりするまで加熱する。
- 5
しんなりしたら薄力粉大さじ1を加え、馴染むまで火を通します。
- 6
馴染んだら、豆乳、ピザ用とろけるチーズ、コンソメの素を入れて味を調整します。
- 7
とろっとなったらグラタンの容器に入れます。
- 8
容器に入れたらスライスチーズを乗せてトースターで５分程焼き色をつけて完成です♡
コツ・ポイント
トースターは、機種によって違うのでちょこちょこ
確認した方がいいです('_')
チーズはたくさん乗せたほうがよりおいしくなります♪
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