キャベツとちくわのチーズ春巻き

ハムこ
ハムこ @cook_40069085

中身は質素ですが、ボリューム満点です!
春巻きの皮を二枚使うことで、しっかりした
食感で、さめてもお弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作りました!

キャベツとちくわのチーズ春巻き

中身は質素ですが、ボリューム満点です!
春巻きの皮を二枚使うことで、しっかりした
食感で、さめてもお弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作りました!

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材料

春巻き5本分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. しめじ 1/4
  4. ちくわ 2〜3本
  5. ピザ用チーズ 大さじ5
  6. 揚げ油 適量
  7. 小麦粉を水で溶いたもの 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはザクザク切り、レンジで加熱ししっかり水切りする。しめじは石づきを取ってほぐしておく。
    ちくわは斜め切りする。

  2. 2

    春巻きの皮は二枚重ねて、
    1の具材とピザ用チーズをいれてしっかり巻く。巻き終わりは小麦粉を水で溶いたものをつける。

  3. 3

    油で揚げる。

コツ・ポイント

中の具材をしっかり巻いてください。

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