* お花見弁当に ❤ ホタテの生姜煮♪
♡Alice♪ @cook_40044822
「我が家の必殺おもてなしメニュー」レシピオーディションに入賞させていただきました～♪♪♪
このレシピの生い立ち
味のしみ込んだホタテの煮物を作りたいと思い考えました。生姜の風味が効いてしっかりした味でお弁当やお酒のつまなどにも合います♪
* お花見弁当に ❤ ホタテの生姜煮♪
「我が家の必殺おもてなしメニュー」レシピオーディションに入賞させていただきました～♪♪♪
このレシピの生い立ち
味のしみ込んだホタテの煮物を作りたいと思い考えました。生姜の風味が効いてしっかりした味でお弁当やお酒のつまなどにも合います♪
作り方
- 1
調味料を鍋に入れ煮たたせホタテを入れて、ぷくーっと膨らむまで数分間、煮ます。
- 2
煮汁に漬け込んで味をしみ込ませます。
- 3
http://recipe.foodiestv.jp/recipe/24049.html
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コツ・ポイント
ホタテは煮過ぎると固くなるので、サッと煮て煮汁に漬け込んで味をしみ込ませます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18540727
