ぱぱっと！大根のそぼろ煮
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
圧力鍋の出番です♥あっという間にホクホクの煮物ができちゃいます
このレシピの生い立ち
圧力鍋なら大根を下茹でしなくても味が染み込むので、簡単に早くできるので作ってみました。
ぱぱっと！大根のそぼろ煮
圧力鍋の出番です♥あっという間にホクホクの煮物ができちゃいます
このレシピの生い立ち
圧力鍋なら大根を下茹でしなくても味が染み込むので、簡単に早くできるので作ってみました。
作り方
- 1
圧力鍋にゴマ油を入れ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。
-
- 2
切った大根・にんじんを加え1分程炒める。
-
- 3
調味料を加え、蓋をして10分圧をかける。
-
- 4
圧が抜けたら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
-
コツ・ポイント
大根は2ｃｍほどの厚みのいちょう切り。
にんじんは乱切り。
圧力鍋でない場合は、大根を下茹でしてから作ります。
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