簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ
Main mama @cook_40060104
小麦粉・卵を使わず簡単♬胸肉なのにパサつかない柔らかいチキンカツです♡
このレシピの生い立ち
私のレシピ「チキテキ☆」を作るつもりで下準備してたけど、ウスターソースが少ししか入ってなかった…(*ﾟдﾟ*)!!ので、パン粉をつけて揚げちゃいました♡下味で入れたマヨのおかげで小麦粉・卵無しでOK♡簡単・時短で便利なレシピです♬
簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ
小麦粉・卵を使わず簡単♬胸肉なのにパサつかない柔らかいチキンカツです♡
このレシピの生い立ち
私のレシピ「チキテキ☆」を作るつもりで下準備してたけど、ウスターソースが少ししか入ってなかった…(*ﾟдﾟ*)!!ので、パン粉をつけて揚げちゃいました♡下味で入れたマヨのおかげで小麦粉・卵無しでOK♡簡単・時短で便利なレシピです♬
作り方
- 1
胸肉の皮をとって、一口大のそぎ切りに。
ビニール袋に●マヨネーズ●砂糖を一緒に入れて軽く揉んで1時間位漬けておく。 -
- 2
パン粉を敷いて、マヨがついたままの胸肉を広げ上にもパン粉をかけて軽く押してしっかり衣をつける。(私はアルミの上でします)
-
- 3
ご家庭でいつも通りに揚げれば出来上がり♬
(私はフライパンに油1～2センチで揚げてます。) -
コツ・ポイント
下味の砂糖とマヨネーズがお肉が柔らかくなるポイントです(* ´艸｀)☆マヨネーズがパン粉との繋ぎになるので「チキテキ☆」よりマヨ多めで♬
似たレシピ
-
むね肉で！やわらかジューシーチキンカツ♪ むね肉で！やわらかジューシーチキンカツ♪
パサつきがちなムネ肉が、びっくりするほど柔らかなチキンカツになりま～す！卵は使わず超簡単♪後片付けもラクラクです♪
-
鶏むね肉で簡単♪ 柔らかチキンカツ 鶏むね肉で簡単♪ 柔らかチキンカツ
鶏むね肉で作るヘルシーなチキンカツです！ちょっとしたひと手間で鶏むね肉のパサつきがなくなり、サクッとジューシーです！
-
★衣も簡単♪むね肉DE柔らかチキンカツ ★衣も簡単♪むね肉DE柔らかチキンカツ
祝♥クックパッドマガジン掲載！むね肉なのにパサつかないチキンカツ♪衣付けも簡単だししっとりむね肉に驚きますよ♡
-
-
*鶏むね肉DE簡単柔らか～♪チキンカツ* *鶏むね肉DE簡単柔らか～♪チキンカツ*
◎話題入り感謝◎衣に卵不使用。超簡単！むね肉柔らか～♡我が家のカツはこのズボラ式^^衣です。手が汚れないのも◎
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18551336
