簡単☆竹輪と青梗菜の豆腐チャンプルー☆

チョコマル
チョコマル @cook_40136639

優しい味わいのチャンプルーです★簡単に美味しくできるのでぜひ作ってみてください(^^♪

このレシピの生い立ち
いつもは本だしで作るチャンプルーでしたが、青梗菜を入れたので中華風に鶏ガラスープの素で作ってみました。

簡単☆竹輪と青梗菜の豆腐チャンプルー☆

優しい味わいのチャンプルーです★簡単に美味しくできるのでぜひ作ってみてください(^^♪

このレシピの生い立ち
いつもは本だしで作るチャンプルーでしたが、青梗菜を入れたので中華風に鶏ガラスープの素で作ってみました。

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材料

4人分
  1. 竹輪 4~5本
  2. 青梗菜 2株
  3. 木綿豆腐 一丁
  4. 2個
  5. 調味料
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★醤油 小さじ2
  9. ★鶏がらスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    青梗菜はざく切り、竹輪は斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、先に青梗菜の茎部分を炒め、次に竹輪と葉の部分を入れ炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら★を入れ、軽く炒め合わせたら卵を入れて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

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