＊さつまいもの冷凍保存＊

にへらん
にへらん @cook_40121440

冷凍したまま甘露煮・蒸すのは全く問題なくできました。
このレシピの生い立ち
おいも掘りしてたくさんのさつまいもが悪くならないよう冷凍してみました。

＊さつまいもの冷凍保存＊

mami99's cooksnap of when they made ＊さつまいもの冷凍保存＊.
モモエッコ's cooksnap of when they made ＊さつまいもの冷凍保存＊.
yikar1's cooksnap of when they made ＊さつまいもの冷凍保存＊.
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冷凍したまま甘露煮・蒸すのは全く問題なくできました。
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おいも掘りしてたくさんのさつまいもが悪くならないよう冷凍してみました。
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材料

  1. さつまいも 適量

作り方

  1. 1

    皮のままよく洗い、ざるにあげて水を切ります。できればキッチンペーパーなどで拭いてください。

  2. 2

    １～２㎝幅に輪切りにして保存袋に入れて冷凍庫へ。

  3. 3

    調理する際は、冷凍のまま使います。

コツ・ポイント

水分はよく拭き取ってください。
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3児のママ。子どもが将来私のレシピを使ってくれると嬉しいなぁ～なんて思うのと、最近、しばらく作らないレシピは忘れ去ってしまう自分がいるので(^^ゞ、せっせとレシピアップしていきます！！
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