<旬の果物>みかんのチーズケーキ

イワタニ
イワタニ @cook_40108194

旬のみかんを使った季節感あふれるレシピです。パーティーやお子様のおやつ、お茶菓子にもおすすめです。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
洗い物が少なく、簡単に作れるお菓子をと思い、レシピにしました。

<旬の果物>みかんのチーズケーキ

旬のみかんを使った季節感あふれるレシピです。パーティーやお子様のおやつ、お茶菓子にもおすすめです。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
洗い物が少なく、簡単に作れるお菓子をと思い、レシピにしました。

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材料

直径16cm
  1. みかん 3個(正味150g)
  2. Aクリームチーズ 200g
  3. Aグラニュー糖 50g
  4. A卵 1個
  5. A薄力粉 25g
  6. ビスケット 50g
  7. 溶かしバター 30g

作り方

  1. 1

    準備
    型にバター(分量外)を塗り、底に紙を敷きます。

  2. 2

    ボウルにビスケットを入れて20秒作動させ、溶かしバターと合わせ、型の底に敷き詰めます。

  3. 3

    皮をむいたみかんをボウルに入れて20秒作動させ、こして80ccの果汁を絞り出します。

  4. 4

    ボウルにAと3の果汁を入れて30秒作動させます。

  5. 5

    2の型に流し入れ、160℃に温めたオーブンで45~50分焼き、冷まします。

コツ・ポイント

クッキングミルサーで混ぜるだけで作れる、簡単チーズケーキです。

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