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じゃこ菜飯

さとっちにゃん @cook_40103445

調理実習で教わりました。思春期の子供のカルシウム補給に…(*^^*)
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講座で習った料理です。

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材料

4人分

米 2合
カブの葉(小松菜でもOK) 100g
ちりめんじゃこ 20g

作り方

1

米は洗って普通に炊く。
2

カブの葉は、茹でて細かく刻む。
3

ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りしておく。
4
炊き上がった御飯にカブの葉、ちりめんじゃこを入れて、混ぜる。

コツ・ポイント

茹でた青菜はしっかり水分を絞る。

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さとっちにゃん @cook_40103445

2016/12/15 06:40に公開

食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28

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