全粒粉と豆乳のガレット
＊さらさ＊ @cook_40050565
2014.10.3話題入り感謝♪ 全粒粉と豆乳でガレット風。手軽にできる朝ごはん。
このレシピの生い立ち
そば粉の代わりに全粒粉で作りました。
全粒粉と豆乳のガレット
2014.10.3話題入り感謝♪ 全粒粉と豆乳でガレット風。手軽にできる朝ごはん。
このレシピの生い立ち
そば粉の代わりに全粒粉で作りました。
作り方
- 1
ボウルに卵をほぐし、残りの生地材料をすべて入れてよく混ぜる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、生地の1/3量を流し込んで焼く。
-
- 3
半分くらい火が通ったら、卵を割り入れ、ハムを乗せ、チーズを散らして塩・黒胡椒をふる。
生地の四方を内側へ折りこむ。 -
- 4
お好みの加減で火がとおったら、皿に盛り、ハーブやベビーリーフを散らす。香りづけにオリーブオイルをまぶす。
-
- 5
2014.10.3話題入りさせていただきました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
卵は火が通りにくいので、気になる方は温玉がオススメです。
具は冷蔵庫にあるものなんでもOKです♪
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