こども喜ぶお豆腐パンケーキ
ランチ３３０ @cook_40060564
薄めの焼き上がりで型抜きもしやすいですよ。サラダとスープと一緒にブランチいかがですか？
写真を変更しました(3/25)
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐入りのホットケーキ。いつものレシピで作っていたら、分量まちがえてお豆腐もミルクもかなり多めにいれてしまった！でも焼いてみたら、こちらもまた美味！分量も覚えやすいし、薄めの焼き上がりで型抜きもしやすく、こどももたのし！
こども喜ぶお豆腐パンケーキ
薄めの焼き上がりで型抜きもしやすいですよ。サラダとスープと一緒にブランチいかがですか？
写真を変更しました(3/25)
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐入りのホットケーキ。いつものレシピで作っていたら、分量まちがえてお豆腐もミルクもかなり多めにいれてしまった！でも焼いてみたら、こちらもまた美味！分量も覚えやすいし、薄めの焼き上がりで型抜きもしやすく、こどももたのし！
作り方
- 1
豆腐をボウルにいれ、泡立て器でよく混ぜる。そこに溶いた卵と牛乳と塩もいれ、よく混ぜる。
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- 2
ホットケーキミックスをいれ、よく混ぜたら溶かしバターも加え混ぜる。
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- 3
あとは焼くのみ！
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- 4
薄めだから型抜きも綺麗にできます(o^^o)
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コツ・ポイント
溶かしバターをいれるとふんわり感がアップ！塩ひとつまみで味が締まります。
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半分お豆腐なのでヘルシーだし、焼くときに生地がまとまっていて焼きやすいです！食べた時のふわふわ感としっとり感が虜に♡
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