作り方
- 1
手羽先に包丁で切れ目を入れ、並べて弱火で焼いていきます。
（私は油なしですがいれてもOK） - 2
片面に焼き色がついたら
ひっくり返して蓋をして
じっくり中まで火を通す。☆を合わせておく。
- 3
両面焼けたら、肉からでた油をしっかり拭き取り、☆を入れて中火でフライパンを動かしながらグツグツ煮る。
- 4
トロミとテカリがついたら完成。
お好みで白ゴマをかけると
より豪華に見えます♡
コツ・ポイント
特になし
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