豚ロースで生姜焼きピカタ☆

Dihmama
Dihmama @cook_40149906

ご飯にも合う味♡簡単で美味いです！お試しを☆
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母が作ってました(o^^o)

豚ロースで生姜焼きピカタ☆

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材料

2人前
  1. 豚ロース薄切り 6枚
  2. 卵 2個
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 生姜チューブ 6センチ程

作り方

  1. 1

    豚ロースに両面、塩胡椒をしておきます。

  2. 2

    卵に生姜をいれて、よく溶いておきます。少し深めのお皿かトレー2枚用意して小麦粉と卵をそれぞれ入れてスタンバイ。

  3. 3

    豚肉を小麦粉に両面薄くつけ、次に卵を両面つけて、油を引いて熱したフライパンに焼いていきます。

  4. 4

    両面焼いて、中まで火が入ったら完成です☆

コツ・ポイント

卵は今回Ｓサイズだったので2個いりましたが、Ｌサイズなら1個でもいけるかもです^_^片栗粉でも良いですよ！
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