作り方
- 1
茄子を乱切りに。
生姜をすりおろす。
★を混ぜ合わせる。 - 2
フライパンに油を入れ、半分くらい火が通るまでナスを炒め、★を入れ全体に馴染んだら完成!
コツ・ポイント
ナス全体に油が馴染むように。
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