ご飯がすすむ★なすの油炒め

かけだしのかに
かけだしのかに @cook_40120969

冷めるとさらに味がしみて美味しい‥。
ご飯がすすむ一品です☆ミ
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむお弁当のおかずを探してて。

ご飯がすすむ★なすの油炒め

冷めるとさらに味がしみて美味しい‥。
ご飯がすすむ一品です☆ミ
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材料

1人
  1. ナス 1本
  2. ★生姜(おろし生姜) 小さじ1
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★味噌(赤味噌) 小さじ1弱
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ★お酒 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. サラダ油 大さじ3〜5

作り方

  1. 1

    茄子を乱切りに。
    生姜をすりおろす。
    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、半分くらい火が通るまでナスを炒め、★を入れ全体に馴染んだら完成!

コツ・ポイント

ナス全体に油が馴染むように。

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かけだしのかに
かけだしのかに @cook_40120969
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食べたくなったものを作ってみた。               そんな1ページです_(┐「ε:)_手抜きご飯、簡単レシピ、お弁当のおかずなどなど。 そこそこ食べれる料理たち。和食を学びたいなあ。
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