☆ひき肉夏野菜丼☆
つぼみの @cook_40154439
ひき肉と夏野菜がとっても食べ易く
コチュジャン☆テンメンジャンがひき肉と
夏野菜にマッチ美味し～ですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
食欲がなくてもひき肉と夏野菜が
サイコロ状に切ってあるので
凄く食べやすいです。
夏野菜の丼ぶり物は美味しいです。
o(^-^)o
☆ひき肉夏野菜丼☆
ひき肉と夏野菜がとっても食べ易く
コチュジャン☆テンメンジャンがひき肉と
夏野菜にマッチ美味し～ですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
食欲がなくてもひき肉と夏野菜が
サイコロ状に切ってあるので
凄く食べやすいです。
夏野菜の丼ぶり物は美味しいです。
o(^-^)o
作り方
- 1
茄子、パプリカ、ピーマンはサイコロ状に
切ります。
フライパンに
油をひかず
ひき肉とニンニク
を炒めます。 -
- 2
調味料を全部容器に入れ
準備します
ひき肉に茄子も加え
炒め煮えてきたら
調味料を入れ
煮からめます - 3
茄子に味が入ってきたら
パプリカ、ピーマンを
入れ炒め片栗粉で味を
絡め完成です。 - 4
ご飯の上にひき肉と
温泉卵をのせ
完成です！ -
コツ・ポイント
油をひかないでひき肉と
ニンニクみじん切りで炒めます。
ピーマンの色が悪くならないうちに
火を止めます。
辛みがほしい時は豆板醤を代用して
調整して下さい。
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