作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットします。
-
- 2
ほうれん草を水洗いし、葉と茎に分けてカットします。
-
- 3
たっぷりのお湯(記載外)に塩ひとつまみ(記載外)を入れてほうれん草の茎から1～2分茹でます。
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- 4
手順3に葉を加えて30秒ほど茹でたら、流水に取って、水気を切ります。
-
- 5
ミキサー等に手順4、生クリームを入れてペースト状になるまで撹拌します。
-
- 6
たまねぎをみじん切りにします。
-
- 7
固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水(記載外)に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。
-
- 8
鍋にオイルをひき、にんにく、生姜、たまねぎを炒めます。
-
- 9
たまねぎに火が通ったら、鶏肉を加えて炒めます。
-
- 10
鶏肉に火が通ったら手順5、コンソメ、カレーパウダー、塩、胡椒、パルメザンチーズを入れて一煮立ちさせます。
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- 11
お皿に盛り付けて、完成です。
-
- 12
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/11/20 -
- 13
話題のレシピになりました☆
2020/6/30 -
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人気検索で1位になりました☆
2020/7/22 -
コツ・ポイント
鶏肉は胸肉でももも肉でも、お好みの部位で大丈夫です。
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