作り方
- 1
もやしを軽く洗ってザルにあげておく。
ニラは4〜5ｃｍ長さにカットする。 - 2
ルクエに もやし、ニラの根元、創味シャンタンの順番で入れる。
電子レンジ（500W3分30秒）で加熱する。 -
- 3
全体を混ぜ合わせて「ニラの葉」も入れて電子レンジ（500W1分50秒）で加熱する。
-
- 4
もう一度全体を軽く混ぜる。
また蓋をして予熱で蒸す。
粗熱が取れればできあがりです。 -
コツ・ポイント
創味シャンタンは顆粒でなくてもOKです。
ニラの根元付近と葉の部分を分けて加熱することで固さのバランスが取れます。
ルクエはレギュラーサイズを使っています。
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