材料を炊飯器の内釜に全て入れる。

ゆず茶は家にあった瓶入りのを使いました。

ゆず茶大さじ2杯入れてみました。

傷が付かないようにシリコン製の泡立て器でだまがなくなるまで混ぜる。

混ぜたら釜の縁についた生地をゴムベラで整える。

炊飯器で炊く。
我が家の炊飯器はケーキモードで45分でした。種類によって違うので様子見ながら時間を加減して下さい。

出来上がり〜！
重めなので中央がへこんでます。

切った中身。ふわふわではなく、しっとりモチモチです。