子供も大好き！やさしい味のから揚げ♪
ゆづなな @cook_40040391
鶏肉は、ムネ、モモ、どちらでもお好みで！ムネ肉はあっさり、モモ肉はジューシーです！
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすい、甘めの味付けにしました。
子供も大好き！やさしい味のから揚げ♪
鶏肉は、ムネ、モモ、どちらでもお好みで！ムネ肉はあっさり、モモ肉はジューシーです！
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすい、甘めの味付けにしました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 2
★の調味料をすべて合わせ、鶏肉を漬け込む。
３０分以上は漬けてください。 - 3
揚げ油を温め始める。
●の粉を合わせ、鶏肉にしっかりとからませる。 - 4
油が１６０度～１７０度になったら揚げ始める。
油の温度が高いと焦げやすいので注意！ - 5
鶏肉が浮いてきて、大きな気泡が出てきたら上げる。
コツ・ポイント
お好みで漬けダレに、生姜やにんにくのすりおろしを入れてください。
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