ノンバター☆ポリポリ強力粉クッキー

ひなるぼ
ひなるぼ @cook_40070175

バター不使用で強力粉を使ったクッキーなのでポリポリとした食感が癖になります^^
作り方も簡単なのでお試しください♪

このレシピの生い立ち
サクサクよりポリポリの食感のほうが好きなので強力粉で作ってみました♪

ノンバター☆ポリポリ強力粉クッキー

ふぅみーママ♪'s cooksnap of when they made ノンバター☆ポリポリ強力粉クッキー.
エリーモ's cooksnap of when they made ノンバター☆ポリポリ強力粉クッキー.
NIKOママ☆'s cooksnap of when they made ノンバター☆ポリポリ強力粉クッキー.
ひなるぼ
ひなるぼ @cook_40070175

バター不使用で強力粉を使ったクッキーなのでポリポリとした食感が癖になります^^
作り方も簡単なのでお試しください♪

このレシピの生い立ち
サクサクよりポリポリの食感のほうが好きなので強力粉で作ってみました♪
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材料

  1. 強力粉 100グラム
  2. 片栗粉 10グラム
  3. 砂糖 40グラム
  4. 卵黄 1個
  5. 牛乳 15グラム
  6. サラダ油 25グラム

作り方

  1. 1

    強力粉と片栗粉以外の材料を全て泡立て器で混ぜます

  2. 2

    次に、強力粉と片栗粉も入れてヘラで混ぜます

  3. 3

    生地がボロボロとまとまってきたら手でこねます

  4. 4

    生地がまとまったら型抜きをします

  5. 5

    180度のオーブンで20分程やきます
    温度と焼き時間は厚さで多少前後するので様子をみながら焼いてください

  6. 6

    クッキーが焼けたら完成です!!

コツ・ポイント

少し薄めに焼いた方がポリポリとした食感を味わえると思います◎
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