小松菜と豚肉でお手軽コンソメ味

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

コンソメの旨味を利用して作る、お手軽レシピです！
忙しい時でも、パパッと作れます♪
このレシピの生い立ち
Ca豊富な小松菜と豚肉で手軽に出来、家族好みの味付けのものを作ろうと思い・・・

小松菜と豚肉でお手軽コンソメ味

おっクック☆'s cooksnap of when they made 小松菜と豚肉でお手軽コンソメ味.
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umemodoki
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コンソメの旨味を利用して作る、お手軽レシピです！
忙しい時でも、パパッと作れます♪
このレシピの生い立ち
Ca豊富な小松菜と豚肉で手軽に出来、家族好みの味付けのものを作ろうと思い・・・
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材料

3人分
  1. 豚ロースorもも肉 300g
  2. 小松菜 6～7株
  3. ★みりん、酒、醤油 各大さじ1
  4. ★オイスターソース 大さじ1/2
  5. ★コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    豚肉は3cm位、小松菜は5cm位の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を炒め、塩一つまみを加え、ややしんなりするまで炒める。

  3. 3

    続いて、豚肉を加え、さらに炒める。

  4. 4

    ★印の調味料を加え、味付けする。
    小松菜の色が青々としているうちに盛りつけ、食卓へ。

  5. 5

    お試し頂いた皆様、有り難うございます！手軽に出来る肉料理で、Caも摂れますので、お勧めです♪
    2012.8.17

  6. 6

    牛肉も美味しいです♪

  7. 7

    2016.11.02のプレミアム献立に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

小松菜を青々と炒め上げると美味しそうなので、短時間に仕上げて下さいね。
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umemodoki
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お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。　1人息子が、2017年４月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。 　HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長～く活動中。
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