さっぱりで簡単な鰤ステーキ
nattsu47 @cook_40050005
夏にも鰤をおいしく、簡単に食べたくて作りました！
おつまみとしても良いですよ♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな鰤を買ったけど、ぶり大根や照り焼きの気分でもなく…
さっぱり食べられるように考えました。
さっぱりで簡単な鰤ステーキ
夏にも鰤をおいしく、簡単に食べたくて作りました！
おつまみとしても良いですよ♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな鰤を買ったけど、ぶり大根や照り焼きの気分でもなく…
さっぱり食べられるように考えました。
作り方
- 1
鰤は半分に切る
にんにくはスライス
大葉は千切り - 2
フライパンにごま油を入れ、にんにくの香りを出して、できたらチップにする。
- 3
にんにくを取り出し、鰤を皮目から焼く。
焼き色がついたら返して蓋をして焼く。
ふっくらしたら皿に盛る。 - 4
鰤ににんにく、大葉を散らして、混ぜた・をかけていただく☆
コツ・ポイント
簡単で特にないです。
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