これバターなし?朝食ダブルチーズマフィン
CRetro @cook_40054913
サラダ油少量でこの旨さ 材料を順番に混ぜるだけなのに驚きのふんわり食感とチーズのコク 朝食にも おやつにもー!(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
チーズ消費に
プロのレシピ集を簡単にアレンジ
これバターなし?朝食ダブルチーズマフィン
サラダ油少量でこの旨さ 材料を順番に混ぜるだけなのに驚きのふんわり食感とチーズのコク 朝食にも おやつにもー!(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
チーズ消費に
プロのレシピ集を簡単にアレンジ
作り方
- 1
卵ときび糖 ボールに入れて混ぜ、湯煎にかけて…
（乳化させる=少量サラダ油で驚きの美味しさをだす秘密）
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- 2
混ぜて砂糖のジャリジャリが完全に溶けたら火から下ろし
サラダ油を加えよく混ぜる牛乳も加えよく混ぜる
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- 3
●の粉類をふるい 工程２に加える
ゴムベラで切るように ふんわり混ぜる
-
- 4
お好みのスライスチーズを
ちぎって加え混ぜる乾燥バジルやパセリなど加えても
-
- 5
型に流す
お好みでトマトをカットして乗せ とろけるチーズかけ
１８０度で１８分焼成（時間はオーブンに合わせて） -
- 6
完成!
こんがりふわふわ!すぐに網の上で冷ます
冷めたらすぐ保存袋へ入れるとしっとり倍増
-
- 7
こちらはアレンジ無限大
バターなしプレーンマフィンです
レシピID18573335
コツ・ポイント
工程１〜３は 重要ポイントです 省かないで下さい
材料は一つずつ混ぜること
トマト バジル等は お好みで♡ 入れても入れなくても
保存の際は、常温で! しっとり感を保つため♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18711244
