ビーツのピンクタルタルソース
ベジリー @cook_40061809
ビーツは体にいいし、ピンクに色が付くので見た目も可愛く、生野菜にかけても彩りが綺麗！
このレシピの生い立ち
ビーツが苦手でマヨネーズ大好きな旦那に、これなら食べるだろうと思い作りました。ビーツ癖はないのになぁ…
ビーツのピンクタルタルソース
ビーツは体にいいし、ピンクに色が付くので見た目も可愛く、生野菜にかけても彩りが綺麗！
このレシピの生い立ち
ビーツが苦手でマヨネーズ大好きな旦那に、これなら食べるだろうと思い作りました。ビーツ癖はないのになぁ…
作り方
- 1
ビーツはあらかじめ皮のまま耐熱皿でレンジで蒸しておく
- 2
玉ねぎもみじん切りにしてレンジで温めて辛味をとる
- 3
ビーツが蒸せたら皮をむいて卵もみじん切りに！調味料と混ぜて出来上がり！ミントをのせたらちょっとオシャレに(^^)
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コツ・ポイント
マヨネーズとヨーグルトとお酢はお好みで調整して下さい！
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