簡単 豚ミンチと小松菜の卵餡かけとじ
こてこてだ～い @cook_40093154
ご飯にもお酒にも合う、夏の暑い時にぴったりの料理です。食欲の無いときにどうぞお試しください。和風マ−ボー豆腐かな？
このレシピの生い立ち
あっさりと食べれて、夏バテ防止にと
簡単 豚ミンチと小松菜の卵餡かけとじ
ご飯にもお酒にも合う、夏の暑い時にぴったりの料理です。食欲の無いときにどうぞお試しください。和風マ−ボー豆腐かな？
このレシピの生い立ち
あっさりと食べれて、夏バテ防止にと
作り方
- 1
豚ミンチを炒める。次に小松菜を入れて、強火でさっと炒める。
- 2
鶏ガラスープの素、水を入れる。
- 3
塩、胡椒、生姜少々入れて、味見をしてお好みの味にどうぞ！
- 4
豆腐を手でちぎってひと煮たち。片栗粉を大さじ1の水でとき、回しかける。
- 5
最期に溶き卵を回しかけ、ひと煮たち。最期にラー油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
卵を回しかけたら、触らないでくださいね‼
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