ダイエットに☆もち麦きのこ雑炊

まりたんmama
まりたんmama @cook_40183655

白米よりも食物繊維が豊富なもち麦です!
腹持ちの良い雑炊です(^^)
すぐにできるので、忙しいときにピッタリ。
このレシピの生い立ち
産後ダイエットでもち麦を使った料理が食べたくて。

ダイエットに☆もち麦きのこ雑炊

白米よりも食物繊維が豊富なもち麦です!
腹持ちの良い雑炊です(^^)
すぐにできるので、忙しいときにピッタリ。
このレシピの生い立ち
産後ダイエットでもち麦を使った料理が食べたくて。

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材料

1人分
  1. ゆでたもち麦 150g
  2. しめじ 1/4パック
  3. 長ネギ 3cm
  4. 1個
  5. 400cc
  6. だしの素 小さじ1/2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    長ねぎは輪切りに。
    しめじは石づきをとってバラしておく。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、煮立たせる。
    煮たったら、しめじ、もち麦、長ねぎを入れ、3~4分煮込む。

  3. 3

    溶いた卵をくるっと回し入れる。
    卵が崩れないよう、かきまぜなくてOK。

  4. 4

    完成です♪
    できたては熱いので、少し冷ましてからか、フーフーしながら召し上がって下さいね。

  5. 5

    2017.1.23
    「きのこ雑炊」の人気検索で、トップ10にランクインしました♪

  6. 6

コツ・ポイント

具材は好みで色々変えてみて下さいね(^o^)

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まりたんmama
まりたんmama @cook_40183655
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1児♀のアラサー新米ママです。只今育休中。健康に良いレシピを日々研究しております♪よろしくお願いします(^o^)
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