作り方
- 1
野菜は大きめにみじん切りしておく
- 2
フライパンにオリーブオイル小さじ1入れひき肉を入れパラパラになってきたら野菜も入れる
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- 3
野菜に火が通ってきたらコンソメ、砂糖、トマトジュース入れ煮詰めて水分がなくなってきたらソース完成
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- 4
正方形の厚揚げを4等分にきりフライパンにオリーブオイル小さじ1入れ全面焼く
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- 5
耐熱皿に厚揚げを入れその上にソースをかる
- 6
お好みの量のミックスチーズ、粉チーズをかけオーブンで表面のチーズが焼き色ついたら出来上がり
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- 7
※すでに火が通っているのでチーズに焼き色がついたらok
コツ・ポイント
特にありません。1歳半の子どもがいるのでトマトジュースは無塩使用しています
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3歳半と1歳半の子供達へ。あえて塩胡椒せず、上の子はケチャップやお好みソースをかけて。下の子は自分でフォークで食べます。
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