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Ingredientes

  1. 1pza. calabaza americana cruda rayada
  2. 2 pzaschicas zanahorias rayadas
  3. 2 pzaspapas chicas ralladas
  4. 1pzas. bara apio finamente picado
  5. 1/2pza. cebolla finamente picada
  6. 33pzas. ejotes finamente picados
  7. 1pza. chayote chico rsyado
  8. 125 gmsqueso chihuahua rallado
  9. al gustosal y conzome
  10. 2 cucharadas soperasaceite de oliva
  11. chile serrano limpio y corte fino algusto

Paso a paso

  1. 1

    Remojar en agua con sal las verduras por 12 horas

  2. 2

    En 1 ollita agregar el aceite

  3. 3

    Excurridas las verduras agregarlas y el chile, sazonar

  4. 4

    Tapar y bajar la flama

  5. 5

    Estando precocidas las verduras agregar el qureso

  6. 6

    Tapar y esperar 15 min.retirar esprar otros 15 min

  7. 7

    Servir acomañar con lo que guste y disfrutar mmmmm delicioso buen provecho

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marychuy Lechuga
Marychuy Lechuga @cook_5175249
Culiacan, Sin. Mexico
Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Ésta receta no la había visto.... muy rica! Gracias... me gustan mucho todas tus recetas!

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